Lọc

CỒI SÒ ĐIỆP TƯƠI HOTATE MUKIMI KG

2.426.000 ₫

Mô tả sản phẩm: “Hotate Mukimi” là phần thịt tinh túy nhất của con sò điệp Nhật Bản, còn được gọi là cồi hay cơ khép vỏ. Đây là phần thịt trắng, săn chắc, có vị ngọt đậm đà và kết cấu mềm mại như kem. Sản phẩm thường được cấp đông siêu tốc ngay sau khi đánh bắt và tách vỏ để giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng gần như nguyên vẹn so với sò điệp tươi sống.

HỖ TRỢ MUA HÀNG:
Hotline: 028 3822 0877
(Sản phẩm chính hãng 100%, tư vấn 24/7, Free ship từ 500k nội thành)

Mô tả
Đánh giá (0)

Mô tả sản phẩm: “Hotate Mukimi” là phần thịt tinh túy nhất của con sò điệp Nhật Bản, còn được gọi là cồi hay cơ khép vỏ. Đây là phần thịt trắng, săn chắc, có vị ngọt đậm đà và kết cấu mềm mại như kem. Sản phẩm thường được cấp đông siêu tốc ngay sau khi đánh bắt và tách vỏ để giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng gần như nguyên vẹn so với sò điệp tươi sống.
Nguồn gốc & Chất lượng:
- Xuất xứ: Thường được đánh bắt từ vùng biển Hokkaido, Nhật Bản, nơi có môi trường biển lạnh và trong sạch, tạo ra những con sò điệp chất lượng hàng đầu thế giới.
- Chất lượng: Cồi sò điệp Nhật được đánh giá cao nhờ vị ngọt tự nhiên tinh tế, không hề có vị tanh. Sản phẩm đạt chuẩn sashimi có thể ăn sống trực tiếp sau khi rã đông đúng cách.
Hương vị & Kết cấu:
- Hương vị: Vị ngọt sâu, thanh mát, mang đậm hương vị của biển cả.
- Kết cấu: Mềm, mượt, hơi dai nhẹ, tan nhẹ trong miệng khi ăn sống. Khi nấu chín, thịt vẫn giữ được độ săn và vị ngọt.
Giá trị dinh dưỡng: Cồi sò điệp là một nguồn cung cấp dồi dào protein chất lượng cao, axit béo Omega-3, vitamin và khoáng chất (như Vitamin B12, Kẽm, Selen), trong khi chứa ít chất béo và calo.
Cách sử dụng & Chế biến: Đây là một nguyên liệu rất đa năng và được ưa chuộng trong ẩm thực cao cấp:
1. Ăn sống (Sashimi): Đây là cách thưởng thức trọn vẹn nhất vị ngon nguyên bản của cồi sò điệp. Sau khi rã đông, thái lát mỏng và ăn kèm với nước tương Nhật (shoyu), mù tạt (wasabi) và gừng hồng ngâm.
2. Sushi: Dùng làm topping cho các món nigiri sushi.
3. Áp chảo: Áp chảo nhanh với bơ và tỏi cho đến khi hai mặt có màu vàng nâu đẹp mắt.
4. Nướng: Nướng mọi, nướng mỡ hành, hoặc nướng phô mai.
5. Chế biến các món khác: Nấu súp, xào với măng tây, nấu cháo, hoặc làm salad.
Bảo quản & Rã đông:
- Bảo quản: Giữ trong ngăn đông tủ lạnh ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn.
- Rã đông: Để rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh trong vài giờ. Tránh rã đông bằng lò vi sóng hoặc ngâm trực tiếp trong nước vì sẽ làm mất đi vị ngọt và kết cấu của sò điệp.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

CỒI SÒ ĐIỆP TƯƠI HOTATE MUKIMI KG

Đánh giá

Hãy là người đầu tiên nhận xét “CỒI SÒ ĐIỆP TƯƠI HOTATE MUKIMI KG” Hủy

Sản phẩm tương tự

Đăng nhập